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實在是因為冰箱買太多材料了,再不消化一些掉,我們家老爺一定會碎碎念~
今天做一口鳳梨酥,模子是先前託同事買跟他小姑買的!
晚上9點多才開始做,原本以為應該不會花太多時間,可是事實證明我錯了!!
真不該買一口模的,我總共做了60個,等我全部收拾好回到房間已經零晨
1點多了,我的天ㄚ下次真的不要太晚做點心,會把自己累死~

材料:(參考CL)
高粉 110g
低粉 190g
奶粉 30g
黑糖 60-90g (我只放了35g)
全蛋 45g
安佳奶油 225g
玉米粉 40g

內餡:鳳梨椰果(買現成的)

每個重量16g,外皮10g,內餡6g
180度烤10分翻面再烤6分
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